自制牛轧糖（电饭锅版）

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纳木措畔的曼陀罗
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小时候过年会到邻居家拜年，邻居家阿姨伯伯就会给我们口袋里塞满满的糖果。我最喜欢李阿姨家的牛轧糖了，又香又甜，是甜蜜的回忆。今天就试制一下吧。

自制牛轧糖的用料

原味白色棉花糖 200克 全脂奶粉 200克
花生 200克 黄油 60克
糖纸 若干

自制牛轧糖的做法

自制牛轧糖（电饭锅版）的做法图解1

步骤1

备齐食材
自制牛轧糖（电饭锅版）的做法图解2

步骤2

将黄油放入电饭锅中加热至融化后，放入棉花糖。
自制牛轧糖（电饭锅版）的做法图解3

步骤3

翻拌至无颗粒感，后倒入奶粉拌匀。
自制牛轧糖（电饭锅版）的做法图解4

步骤4

倒入烤熟的花生。
自制牛轧糖（电饭锅版）的做法图解5

步骤5

翻拌均匀。
自制牛轧糖（电饭锅版）的做法图解6

步骤6

放入涂抹了黄油的模具中。擀平至2厘米厚。
自制牛轧糖（电饭锅版）的做法图解7

步骤7

放凉后切成条。
自制牛轧糖（电饭锅版）的做法图解8

步骤8

再改切成块，就可以吃了。

自制牛轧糖的烹饪技巧

放凉后更好切成块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-04

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载

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