复制网红寿喜锅，汤汁拌饭无敌了

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不知道吃什么饭的时候，没有什么比一锅大杂烩吃的更舒心的了！ 放满了各种喜欢的蔬菜，浇上寿喜料汁，那汤汁真的绝了，我能拌两碗米饭……

寿喜锅的用料

肥牛卷 1盒 黄油 10克
葱段 1根 金针菇 1把
豆腐 1块 茼蒿 1把
娃娃菜 半棵 魔芋丝 适量
牛肉丸 适量 胡萝卜 1根
香菇 4朵

寿喜锅的做法

复制网红寿喜锅，汤汁拌饭无敌了的做法图解1

步骤1

豆腐一块每面都煎至虎皮状。
复制网红寿喜锅，汤汁拌饭无敌了的做法图解2

步骤2

切片备用。
复制网红寿喜锅，汤汁拌饭无敌了的做法图解3

步骤3

香菇切花刀。洋葱切片。
复制网红寿喜锅，汤汁拌饭无敌了的做法图解4

步骤4

水果胡萝卜切片。
复制网红寿喜锅，汤汁拌饭无敌了的做法图解5

步骤5

放入自己喜欢的蔬菜，我放的娃娃菜，茼蒿，金针菇。
复制网红寿喜锅，汤汁拌饭无敌了的做法图解6

步骤6

按图上配料汁，加入50毫升左右的清水。 后期料汁不够用可按比例自行加入。
复制网红寿喜锅，汤汁拌饭无敌了的做法图解7

步骤7

黄油融化。
复制网红寿喜锅，汤汁拌饭无敌了的做法图解8

步骤8

加入葱段爆香，再加入肥牛卷，这时候底料更香。
复制网红寿喜锅，汤汁拌饭无敌了的做法图解9

步骤9

加入喜欢的蔬菜，丸子，肥牛卷，咕嘟咕嘟至入味。豆腐越煮越入味，可最后吃。 后期料汁不够的话可同比例调汁加入。
复制网红寿喜锅，汤汁拌饭无敌了的做法图解10

步骤10

好吃！答应我汤汁一定要拌饭，味道绝了！

寿喜锅的烹饪技巧

掌握下料汁配比，这是关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-04

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