❗️零失败万能白灼虾蘸料

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白灼虾蘸料的用料

虾 200克 料酒 2大勺
油 少量 大葱绿色部分 适量
姜 1小块 蒜 4瓣
小细葱花 适量 生抽 2勺
蒸鱼豉油 1小勺 米醋 1勺
小米椒 适量 香油 1勺

白灼虾蘸料的做法

❗️零失败万能白灼虾蘸料的做法图解1

步骤1

鲜虾去虾线虾脚，清洗干净备用，葱姜蒜切末葱白葱绿分开放，小米椒切小圈，先放盘子里备用。
❗️零失败万能白灼虾蘸料的做法图解2

步骤2

2、锅中放水，加入一勺料酒，葱2根姜2片，一勺盐，大火烧开后，倒入洗净的鲜虾，煮3-4分钟左右捞出（颜色变红）摆盘。
❗️零失败万能白灼虾蘸料的做法图解3

步骤3

3、调个万能蘸料汁：葱白姜蒜末放入碗中，2勺生抽1勺蒸鱼酱油半勺米醋半勺香油，再淋上少于热油，放入小米椒和葱绿，搅拌均匀即可。
❗️零失败万能白灼虾蘸料的做法图解4

步骤4

鲜嫩美味，真的不要太好吃了！

白灼虾蘸料的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

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