酸汤肥牛

精品 独家
2.2万 浏览 243 收藏

酸汤肥牛的用料

肥牛卷 200g 娃娃菜 1颗(约200g)
金针菇 200g 2瓣
小米椒 2个 线椒 1根
适量 家乐酸汤肥牛调味料 1包
清水 350ml

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

准备材料。
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

娃娃菜切除根部,掰开洗净,大片菜叶对半切开;金针菇切除根部,撕开洗净;蒜去皮洗净,切成蒜末;小米椒和线椒洗净,切小段。
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

娃娃菜放入沸水锅中,盖上锅盖大火煮约5分钟后捞出,沥干水分平铺在碗底。
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

金针菇放入沸水锅中煮约1分钟后捞出,沥干水分铺在娃娃菜上。
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

肥牛卷放入沸水锅中,边煮边用筷子将肥牛卷打开,变色后捞出洗净。
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

热锅放油,放入蒜末小火煸出香味。
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

倒入清水和黄灯笼辣椒酱,转大火煮开。
酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

放入肥牛卷,煮开。

步骤9

将肥牛卷铺在金针菇上,倒入酸汤,撒上小米椒和线椒,淋上热油即可。

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-07

你当前的位置:豆果美食 > 酸汤肥牛

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酸汤肥牛的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活