板栗红烧肉

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板栗红烧肉的用料

五花肉 500g 板栗 200g
葱 姜 适量 八角 2个
桂皮 1块 香叶 2片
干辣椒 4个 生抽 30ml
老抽 10ml 冰糖 60g
1勺 食用油 适量

板栗红烧肉的做法

板栗红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成小块
板栗红烧肉的做法图解2

步骤2

直接热锅冷油下锅翻炒,炒至五花肉微微发黄盛出
板栗红烧肉的做法图解3

步骤3

锅中留油,放入冰糖炒个糖色
板栗红烧肉的做法图解4

步骤4

炒至橘红色微微冒泡就可以了
板栗红烧肉的做法图解5

步骤5

下入五花肉,翻炒上色
板栗红烧肉的做法图解6

步骤6

放入葱姜,八角香叶桂皮干辣椒,炒出香味
板栗红烧肉的做法图解7

步骤7

加入开水,放入生抽,老抽,盖盖炖煮四十分钟
板栗红烧肉的做法图解8

步骤8

时间到放入板栗,加入1勺盐,再炖十五分钟
板栗红烧肉的做法图解9

步骤9

时间到挑出香料和葱姜
板栗红烧肉的做法图解10

步骤10

大火收一下汁就可以上桌了
板栗红烧肉的做法图解11

步骤11

年夜饭上哪里少的了红烧肉呢

板栗红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-09

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