过年吃了它，一整年都大吉大利！福气满满的「砂糖橘大福」

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厨娘物语c小鹿
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现在已经进入新年倒计时啦，
你们都回家了嘛？
新年讲究讨个好彩头，
每到过年每家都会买橘子，
有着“大吉大利，吉祥如意”的寓意，
刚好你们说马上过年了，
想做些简单好吃的点心给家人吃，
尤其是一家人坐着看春晚的时候，
要是来一份自己做的点心，
绝对是打开一家人话闸子的法宝，
用就用它做成可爱又讨喜的大福，
希望一整年都大吉大利，万事顺意~
那今天的图文菜谱就是
砂糖橘大福
糯叽叽大福口感颜值都一绝，
奶香的糯米糍裹着会汁多鲜甜的砂糖橘，
一口咬下去软糯可口，还会爆汁，
口感一点也不腻~
可可爱爱的橘子大福做起来也没难度，
做份糯米糍裹上橘子，
外表滚一圈椰蓉就行，
不用烤箱轻松就能做高颜值的点心，
健康好吃，还能补充维c，
家里的老人小孩都爱吃，
下午茶或看春晚的时候吃都超棒，
过年的时候吃一份圆滚滚的大福，
寓意着新的一年圆满幸福，
好运常在哦~

砂糖橘大福的用料

砂糖橘 8个 糯米粉 120g
玉米淀粉 30g 糖 30g
牛奶 180g 黄油 10g
椰蓉 适量

砂糖橘大福的做法

过年吃了它，一整年都大吉大利！福气满满的「砂糖橘大福」的做法图解1

步骤1

准备好食材~
过年吃了它，一整年都大吉大利！福气满满的「砂糖橘大福」的做法图解2

步骤2

把120g糯米粉、30g玉米淀粉、30g糖、180g牛奶放入碗中搅拌均匀。
过年吃了它，一整年都大吉大利！福气满满的「砂糖橘大福」的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，戳几个小洞，把碗放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟。
过年吃了它，一整年都大吉大利！福气满满的「砂糖橘大福」的做法图解4

步骤4

取出碗，趁热加入10g融化好的黄油搅匀。
过年吃了它，一整年都大吉大利！福气满满的「砂糖橘大福」的做法图解5

步骤5

再均匀分成八份。
过年吃了它，一整年都大吉大利！福气满满的「砂糖橘大福」的做法图解6

步骤6

捏成面皮后包入1颗去皮的砂糖橘，收口搓圆。
过年吃了它，一整年都大吉大利！福气满满的「砂糖橘大福」的做法图解7

步骤7

裹上椰蓉。
过年吃了它，一整年都大吉大利！福气满满的「砂糖橘大福」的做法图解8

步骤8

砂糖橘大福就做好啦，开吃吧~

砂糖橘大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写，未经授权不得转载

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