童年的味道～煎馒头片

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小时候，家里馒头吃不完的时候，最记得妈妈总会给我们煎上一盘馒头片，酥脆香甜，特别好吃，端上桌一下子就被扫光。 今天，冰箱里也剩了好几个馒头，也来做一盘煎馒头片，果然，换一种方式吃馒头，真的很不一样。
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煎馒头片的用料

馒头 2个 鸡蛋 2个
油 30克 味达美酱油 1勺

煎馒头片的做法

童年的味道～煎馒头片的做法图解1

步骤1

酥脆香甜 不仅仅是童年的记忆， 更多的是母亲那双巧手， 让我们的餐桌上变得更加美味。
童年的味道～煎馒头片的做法图解2

步骤2

碗中敲入两个鸡蛋， 加入一小勺盐，搅散。
童年的味道～煎馒头片的做法图解3

步骤3

馒头切片
童年的味道～煎馒头片的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋液中，两面都沾上鸡蛋液。
童年的味道～煎馒头片的做法图解5

步骤5

锅中倒入食用油， 放入馒头片， 小火慢煎至两面金黄色即可。
童年的味道～煎馒头片的做法图解6

步骤6

简单的一盘煎馒头片就完成了。 裹满鸡蛋液的馒头片煎完非常酥脆，馒头片也非常香甜。
童年的味道～煎馒头片的做法图解7

步骤7

煎过的馒头片沾酱油也是不错的选择哟。

煎馒头片的烹饪技巧

馒头片放入鸡蛋液中，鸡蛋液中加入少许盐打散，馒头片双面沾上鸡蛋液再放入锅中小火慢煎，火不要太大，当心煎糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-12

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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