凤尾虾空气炸锅版

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我是太胖了的小明
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凤尾虾空气炸锅版的用料

鲜虾 15 姜 5g
鸡蛋 2个 淀粉 30g
面包糠 35g 盐 适量
料酒 15g

凤尾虾空气炸锅版的做法

凤尾虾空气炸锅版的做法图解1

步骤1

虾揪掉虾头(虾头不要扔，可以炖豆腐很鲜），去除虾壳只留尾部，从背部划开不要划断，取出虾线，用刀背拍散，用盐料酒生姜丝腌制除腥
凤尾虾空气炸锅版的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，准备面包糠，生粉备用
凤尾虾空气炸锅版的做法图解3

步骤3

腌制好的虾肉均匀裹上淀粉，抖去多余淀粉
凤尾虾空气炸锅版的做法图解4

步骤4

再裹层蛋液，放面包糠滚一圈，空气炸锅180℃预热5分钟
凤尾虾空气炸锅版的做法图解5

步骤5

平铺在空气炸锅中，我做的有点多，放了两层，在裹好的虾身上刷层薄油，180℃10分钟，就能闻到香喷喷的味道了！

凤尾虾空气炸锅版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载

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