醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

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哈密瓜的春天
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春节的餐桌上，吃太多了大鱼大肉，今天来盘醋溜土豆丝，酸爽开胃，非常下饭。
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醋溜土豆丝的用料

土豆 1个 蒜 3瓣
味达美酱油 1勺 味达美清香米醋 2勺
盐 1小勺 食用油 15克
青红辣椒丝 15克

醋溜土豆丝的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#醋溜土豆丝的做法图解1

步骤1

不论在什么时候，餐桌上的这道菜每次都是被一扫而光。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#醋溜土豆丝的做法图解2

步骤2

材料准备 土豆切丝后放入清水中，洗掉淀粉。 蒜头切末，辣椒切丝 主要调料味#达美清香米醋
#味达美名厨福气汁，新春添口福#醋溜土豆丝的做法图解3

步骤3

锅中将水烧开，倒入土豆丝焯水一分钟后捞出（沥干水份）
#味达美名厨福气汁，新春添口福#醋溜土豆丝的做法图解4

步骤4

起锅烧油 倒入蒜末，辣椒丝炒香
#味达美名厨福气汁，新春添口福#醋溜土豆丝的做法图解5

步骤5

倒入土豆丝大火翻炒片刻
#味达美名厨福气汁，新春添口福#醋溜土豆丝的做法图解6

步骤6

下入一小勺盐炒匀
#味达美名厨福气汁，新春添口福#醋溜土豆丝的做法图解7

步骤7

倒入2勺味达美清香米醋
#味达美名厨福气汁，新春添口福#醋溜土豆丝的做法图解8

步骤8

最后加入一勺酱油调色
#味达美名厨福气汁，新春添口福#醋溜土豆丝的做法图解9

步骤9

炒匀即可装盘
#味达美名厨福气汁，新春添口福#醋溜土豆丝的做法图解10

步骤10

简单的一盘醋溜土豆丝就可以开吃啦。

醋溜土豆丝的烹饪技巧

土豆切成丝后用清水冲洗掉淀粉，可以多冲洗几遍。 焯水后沥干水份再翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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