烤牛奶

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可用片装芝士代替奶油奶酪 甜度可按个人口味调整

烤牛奶的用料

牛奶 600克 蛋黄 2个
奶油奶酪 60克 糖 30克
玉米淀粉 60克 蛋黄（刷面） 1个

烤牛奶的做法

烤牛奶的做法图解1

步骤1

所有材料（除刷面用的蛋黄）倒在一起搅拌均匀
烤牛奶的做法图解2

步骤2

中小火加热至糊状『一边加热一边搅拌』
烤牛奶的做法图解3

步骤3

倒入模具冷藏3小时
烤牛奶的做法图解4

步骤4

表面刷上蛋黄液，放入上火210°、下火180°预热的烤箱，烤20分钟
烤牛奶的做法图解5

步骤5

微焦的表皮、入口即化的馅心

烤牛奶的烹饪技巧

可用片装芝士代替奶油奶酪 甜度可按个人口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 布小叮Ding 编写，未经授权不得转载

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