蒜蓉鸡翅!年夜饭端上桌就光盘,好吃到吮手指

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蒜蓉鸡翅!年夜饭端上桌就光盘,好吃到吮手指的用料

鸡翅中 20个 大蒜 一碗
小米辣 2个 青椒 1个
白芝麻 适量 生抽 2勺
酱油 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 白糖 1勺
半勺 黑胡椒 适量

蒜蓉鸡翅!年夜饭端上桌就光盘,好吃到吮手指的做法

蒜蓉鸡翅!年夜饭端上桌就光盘,好吃到吮手指的做法图解1

步骤1

鸡翅清洗干净
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步骤2

用剪刀把鸡翅从中间剪开
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步骤3

鸡翅中加入蒜蓉和腌料,抓匀后腌制20分钟 时间充足的可以腌制一夜。
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步骤4

锅里油热,放鸡翅煎到两面金黄。 鸡翅上的大蒜末弄掉,不要下锅煎,不然容易糊。
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步骤5

煎到鸡翅2面金黄后,倒掉多余的油。倒入剩下的大蒜和腌料,小火慢煮,这样更入味。
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步骤6

收汁后后撒上小米椒和青辣椒,翻炒均匀,提升辣味。
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步骤7

出锅,摆盘,撒上白芝麻和葱花。

蒜蓉鸡翅!年夜饭端上桌就光盘,好吃到吮手指的烹饪技巧


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创建时间:2021-02-16

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