草莓大福&桔子大福,新手也能做的超简单甜品

精品
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糯叽叽的水果糯米糍,做法真的超级简单,蒸好糯米团子,包上自己喜欢的水果,外面滚上椰蓉,软乎乎的白胖子水果大福就做好啦!

草莓大福的用料

糯米粉 120g 玉米淀粉 30g
牛奶 160g 30g
黄油 15g 椰蓉 适量

草莓大福的做法

草莓大福&桔子大福,新手也能做的超简单甜品的做法图解1

步骤1

糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖,全部混合均匀。
草莓大福&桔子大福,新手也能做的超简单甜品的做法图解2

步骤2

液体过筛一遍。
草莓大福&桔子大福,新手也能做的超简单甜品的做法图解3

步骤3

倒入蒸盘中,盖上保鲜膜(保鲜膜上用牙签戳几个洞)。
草莓大福&桔子大福,新手也能做的超简单甜品的做法图解4

步骤4

我用ernte小绿锅2档蒸了15分钟。
草莓大福&桔子大福,新手也能做的超简单甜品的做法图解5

步骤5

蒸好的糯米团加入黄油,趁热把黄油揉进面团里。
草莓大福&桔子大福,新手也能做的超简单甜品的做法图解6

步骤6

揉成光滑的糯米团。
草莓大福&桔子大福,新手也能做的超简单甜品的做法图解7

步骤7

随便揪一团包入草莓。
草莓大福&桔子大福,新手也能做的超简单甜品的做法图解8

步骤8

砂糖橘,蓝莓,奇异果,都可以包进去。
草莓大福&桔子大福,新手也能做的超简单甜品的做法图解9

步骤9

在椰蓉里滚一圈,表面都沾上即可。不喜欢椰蓉的,可以糯米粉在锅内开中小火炒一会至熟,然后裹上炒熟的糯米粉。
草莓大福&桔子大福,新手也能做的超简单甜品的做法图解10

步骤10

简单又好吃的水果大福就完成啦!

草莓大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-17

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