家庭版糖醋鱼片

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飘飘枫叶莉莉
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糖醋鱼片的用料

鱼 400g 姜 1块
葱 1根 蒜 半个
生抽 1勺 料酒 1勺
糖 3勺 醋 3勺
番茄 2个 淀粉 少许
植物油 适量

糖醋鱼片的做法

#安佳一口“新”年味#家庭版糖醋鱼片的做法图解1

步骤1

准备一条鱼，最好刺少些的，然后把鱼切片，用料酒，盐，姜葱淀粉，鸡蛋拌均匀，让每个鱼片都包裹上淀粉或者面粉也可以，腌半个小时左右，锅内倒油八成热炸鱼片炸好的鱼片，现在复炸一下，西红柿切碎备用
#安佳一口“新”年味#家庭版糖醋鱼片的做法图解2

步骤2

炸好备用，然后准备一个碗，倒入小半碗清水，然后加盐，白糖，淀粉，生抽搅拌均匀备用
#安佳一口“新”年味#家庭版糖醋鱼片的做法图解3

步骤3

锅内留底油爆炒姜蒜葱然后倒入西红柿碎加少许盐炒出汤汁，然后倒入之前备好的汤料汁
#安佳一口“新”年味#家庭版糖醋鱼片的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
#安佳一口“新”年味#家庭版糖醋鱼片的做法图解5

步骤5

倒入鱼片翻拌均匀即可装盘

糖醋鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载

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