肉三鲜馄饨

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今天做个肉三鲜馄饨,放虾仁的馄饨馅更鲜美!

三鲜馄饨的用料

羊肉馅 半斤左右 虾仁 半斤左右
韭菜 三两左右 馄饨皮 自己做的
老抽 半勺 生抽 2勺
耗油 1勺 熟油 少许
虾米皮 少许 紫菜 适量
香菜 3根 芝麻油 半勺
蒜黄 几根 鸡精 小半勺
白胡椒粉 少许 适量

三鲜馄饨的做法

肉三鲜馄饨的做法图解1

步骤1

把羊肉馅,虾仁,韭菜,顺风耳时针搅拌均匀,在加入盐,生抽,老抽,耗油,鸡精,香油多搅拌一会儿,可以加一点水,
肉三鲜馄饨的做法图解2

步骤2

面活成软硬适中就行,擀好切成方形!
肉三鲜馄饨的做法图解3

步骤3

包的不太好看哦!
肉三鲜馄饨的做法图解4

步骤4

碗中放入虾皮,紫菜,香菜,蒜黄,生抽,醋,芝麻油,胡椒粉,喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油!
肉三鲜馄饨的做法图解5

步骤5

把馄饨煮的鼓泡就可以捞出来了,看着是不是很美味呀!

三鲜馄饨的烹饪技巧

混沌皮面活的不要太软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-20

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