豆泡红烧肉(超简单家常菜)

精品 独家
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没有多余的调料,超简单的家常菜,豆泡吸油又吸味,用来配红烧肉很好,但是记得先浸泡一下吸饱水了才不会吸味太咸。 -

豆泡红烧肉的用料

五花肉 500克 豆泡 100克
生抽 2大勺 老抽 1大勺
1小勺 几片
小葱 1棵

豆泡红烧肉的做法

豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法图解1

步骤1

五花肉把皮刮干净后,先飞一次水;
豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法图解2

步骤2

切成块后放生抽、老抽和盐炒一炒;
豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法图解3

步骤3

加入没过的水和姜片烧开,转小火炖50分钟;
豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法图解4

步骤4

在炖的过程中,把豆泡泡一泡;
豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法图解5

步骤5

最后10分钟时把豆泡的水倒掉,然后加进去,转大火烧开再转小火炖一会,最后转大火收汁,装盘撒上葱花上桌。

步骤6

◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
豆泡红烧肉(超简单家常菜)的做法图解7

步骤7

成品1

豆泡红烧肉的烹饪技巧

△ 豆泡可以换成苦瓜或自己喜欢的配菜,也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-20

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