鸡蛋灌饼
精品
独家
喜欢各种面食小吃,以前经常在学校门口的路边摊吃鸡蛋灌饼,觉得把鸡蛋灌到饼里好神奇呀!
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统小吃。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成,饼皮酥脆蛋鲜香。
鸡蛋灌饼,有蛋有面有青菜有营养又方便。
鸡蛋灌饼的做法
鸡蛋灌饼的烹饪技巧
1. 面一定要柔软,越软越好做!
2. 一次可以多做几张,放冰箱冷冻储存!吃的时候如第15步骤,直接加热煎制即可!
3. 鸡蛋灌饼里面,卷的蔬菜和酱料可以根据自己的口味,不加蔬菜酱料也很好吃哦,就像手抓饼一样!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-02-21
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