红油兔丁

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木木木木木梓曦
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我是个喜欢吃兔肉的人，做过莴笋烧兔，兔火锅，但是在拌兔这个事情上，一直就没啥天赋，随便咋个都不好吃，那天在网上看到周幺姑在教这个菜，就现学现卖的来做了！讲真，味道真的好！可以媲美外面买的了！这把这道菜分享出来，喜欢的都可以做一下！拌兔料我那天做没照相，找一天我重新做了再分享给你们！

红油兔丁的用料

兔肉 半只 拌兔料 三大勺
味精 半勺 白糖 一勺
生抽 一勺半 香油 一勺
辣椒油 一勺或一勺半 花生 适量
大葱 适量 姜 一小块
花雕酒 适量

红油兔丁的做法

红油兔丁的做法图解1

步骤1

传错图了
红油兔丁的做法图解2

步骤2

冷锅冷油下花生米，小火酥，酥到花生米有点爆的时候捞出备用
红油兔丁的做法图解3

步骤3

这个料是自己做的，下次单独出个步骤
红油兔丁的做法图解4

步骤4

半勺味精
红油兔丁的做法图解5

步骤5

一勺白糖
红油兔丁的做法图解6

步骤6

一勺半生抽
红油兔丁的做法图解7

步骤7

一勺香油
红油兔丁的做法图解8

步骤8

辣椒油也是昨天自己炼的！
红油兔丁的做法图解9

步骤9

加入大葱段
红油兔丁的做法图解10

步骤10

加入酥好的花生
红油兔丁的做法图解11

步骤11

加入拌料拌匀
红油兔丁的做法图解12

步骤12

我们来品尝美食吧

红油兔丁的烹饪技巧

兔肉，冷水下锅，放葱，姜，花雕酒，水开后，打去浮沫，然后小火盖盖煮个15分钟左右，然后闷个15分钟，捞出后晾凉，切成小块！这个步骤搞忘照相了！！就文字说明吧！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由 木木木木木梓曦 编写，未经授权不得转载

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    / 13 红油兔丁的做法步骤

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