山药红豆饼

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希葩提娅
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山药是个好东西，就想变着法儿的让山药更好吃，借助懒人专用的手抓饼，把软绵绵的山药和蜜红豆包裹起来，在这么一切一烤，嗯，香脆的外皮，绵软的内馅，就是这么好吃～ 方子自配，24块的量～

山药红豆饼的用料

山药泥 235g 蜜红豆 120g
手抓饼 2张 白砂糖 适量

山药红豆饼的做法

山药红豆饼的做法图解1

步骤1

取一根山药，去皮洗净后，分段放入盘内，上锅蒸熟
山药红豆饼的做法图解2

步骤2

将蒸熟的山药碾成泥，取出235g山药泥
山药红豆饼的做法图解3

步骤3

倒入120g蜜红豆
山药红豆饼的做法图解4

步骤4

把山药泥和蜜红豆混在一起
山药红豆饼的做法图解5

步骤5

取出2片手抓饼，解冻后，切除圆形边，留下两片正方形
山药红豆饼的做法图解6

步骤6

长方形模具内铺上保鲜袋，再把切出的两片正方形手抓饼放入其内
山药红豆饼的做法图解7

步骤7

再填入山药红豆泥，轻轻压实
山药红豆饼的做法图解8

步骤8

最后将手抓饼盖上，放冰箱冷冻半小时左右
山药红豆饼的做法图解9

步骤9

从冰箱取出，还是有点软软的状态
山药红豆饼的做法图解10

步骤10

慢慢地切片
山药红豆饼的做法图解11

步骤11

放入烤盘
山药红豆饼的做法图解12

步骤12

表面撒上白砂糖，烤箱150度，烤20min
山药红豆饼的做法图解13

步骤13

成品～
山药红豆饼的做法图解14

步骤14

成品～

山药红豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

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