猪猪黑芝麻汤圆

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猪猪黑芝麻汤圆的用料

黑芝麻馅儿部分 熟黑芝麻 100克
白糖 65克 黄油 60克
汤圆皮部分 糯米粉 300克
澄粉 30克 白糖 30克
纯牛奶 270克 草莓粉 5克
红曲粉 3克 黄油 25克
装饰部分 黑芝麻 适量

猪猪黑芝麻汤圆的做法

#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解1

步骤1

将黑芝麻汤圆馅儿部分材料准备好
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解2

步骤2

除黄油外加入到料理机中打碎
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解3

步骤3

将黄油隔热水融化后,加入到馅儿中
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解4

步骤4

每10克一个,团圆后放入冰箱冷冻,方便包
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解5

步骤5

准备好汤圆皮部分材料
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解6

步骤6

糯米粉,澄粉,白糖混合均匀
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解7

步骤7

将牛奶烧开后分两次加入到面粉中,搅拌
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解8

步骤8

将黄油隔热水融化后,加入到面粉中
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解9

步骤9

揉至光滑的面团,多揉一会
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解10

步骤10

取100克白面团加入草莓粉调成淡粉色
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解11

步骤11

取100克白面团加入红曲粉调成深粉色
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解12

步骤12

取20克深粉色面团,刻出小猪的五官
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解13

步骤13

取20克浅粉色面团,按圆后,放入冻好的汤圆馅儿
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解14

步骤14

将底部包紧即可,团圆
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解15

步骤15

在猪猪粘五官的位置粘点水,在放上五官,这样煮开后不会掉滴,一个粉粉的猪猪汤圆做好啦
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解16

步骤16

取20克白面团,包入黑芝麻馅儿,一个白白的猪猪汤圆做好啦
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解17

步骤17

起锅烧水,水开后下入汤圆,待汤圆再次漂起来后,再次煮一分多钟即可出锅
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解18

步骤18

萌萌软糯的猪猪汤圆做好啦
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解19

步骤19

太可爱啦,不忍心下嘴,香甜软糯的汤圆加上萌萌的卡通造型,爱不释手,我家宝宝最爱,正月十五马上到了,赶快行动起来!
#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆的做法图解20

步骤20

亲子DIY必备呦!

猪猪黑芝麻汤圆的烹饪技巧

1.煮开的热牛奶分两次加入 2.馅儿是10克一个,皮是20克一个 3.本菜谱可做30多个卡通汤圆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-24

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