汤圆的另类吃法……流心酥

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汤圆的吃法不在乎煮,炸。正好家里剩了点儿蛋挞皮,加汤圆做了这个“流心酥”!
参与活动: #元宵节美食大赏#

流心酥的用料

蛋挞皮 六个 汤圆 六个
全蛋液 1个 黑芝麻 适量

流心酥的做法

汤圆的另类吃法……流心酥#元宵节美食大赏#的做法图解1

步骤1

提前把蛋挞皮从冰箱里拿出来,放软,汤圆可以是冷冻的,最好别太大!
汤圆的另类吃法……流心酥#元宵节美食大赏#的做法图解2

步骤2

把蛋挞皮从模具里拿出来,把汤圆放到蛋挞皮里,用手慢慢团,全部包裹汤圆即可,一定要包严实了!
汤圆的另类吃法……流心酥#元宵节美食大赏#的做法图解3

步骤3

表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻!
汤圆的另类吃法……流心酥#元宵节美食大赏#的做法图解4

步骤4

放到预热好的烤箱烤就可以了(根据自己家烤箱设定温度时间就行,一般180度烤20分钟)。因为这次做的不多,所以我用的是空气炸锅,180度烤了15分钟!

流心酥的烹饪技巧

一定要包严实,要不还没烤好就先“流心”了个人觉得会有些腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-24

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