魔芋粉版芝士乳酪蛋糕㊙️低卡软嫩又柔润

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Mattie夢婷
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✅软嫩柔润，回味无穷 ✅带有淡淡奶香和浓浓芝士的满足感 ✅又不会特别厚重和特别甜腻 ✅同时还夹杂着魔芋粉的清爽感 基本上切个几小块 吃一两小口就又满足又饱腹 超级无敌友好，配方如下，快来试试吧

芝士乳酪蛋糕的用料

奶油奶酪/奶油芝士 220克 淡奶油 60克
鸡蛋 2个 代糖 23克
魔芋粉 4克 柠檬汁/苹果醋/白醋 4滴

芝士乳酪蛋糕的做法

魔芋粉版芝士乳酪蛋糕㊙️低卡软嫩又柔润的做法图解1

步骤1

奶油奶酪室温软化后打发到有纹路
魔芋粉版芝士乳酪蛋糕㊙️低卡软嫩又柔润的做法图解2

步骤2

加入代糖搅拌均匀
魔芋粉版芝士乳酪蛋糕㊙️低卡软嫩又柔润的做法图解3

步骤3

分次打入2个鸡蛋进行搅拌，每次可低速打发或手动搅拌2分钟
魔芋粉版芝士乳酪蛋糕㊙️低卡软嫩又柔润的做法图解4

步骤4

加入魔芋粉、淡奶油、柠檬汁搅拌均匀
魔芋粉版芝士乳酪蛋糕㊙️低卡软嫩又柔润的做法图解5

步骤5

6寸活底蛋糕模，内垫好油纸，底部包上锡纸后，将面糊倒入模具里
魔芋粉版芝士乳酪蛋糕㊙️低卡软嫩又柔润的做法图解6

步骤6

水浴法160度42分钟（水浴：模具放入装有适量热水的托盘中）
魔芋粉版芝士乳酪蛋糕㊙️低卡软嫩又柔润的做法图解7

步骤7

冷藏口味最佳

芝士乳酪蛋糕的烹饪技巧

步骤不想打发的，就用工具搅拌久一点即可 用的6寸活底蛋糕模（没有的话就随意碗盆都行）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 Mattie夢婷 编写，未经授权不得转载

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