擂椒皮蛋
精品
独家
正在热播的“赘婿”让皮蛋火了起来!
本人比较爱吃皮蛋,一般的菜式都尝试过!今天的这道擂椒皮蛋(据说是湘菜),颜值有点儿差强人意,但却让一直作为下酒菜的它立马转身为下饭菜
擂椒皮蛋的做法
擂椒皮蛋的烹饪技巧
1、建议按照我给的顺序开擂!
2、我选的皮蛋比较小,所以用了两个,如果是大个儿的,加一个就够了!
3、调味不一定按我给的量,自己按自己的口味来就行!
4、最好用结实的器皿,不要用瓷器,不然会发生“事故”(我曾经把大碗弄了一个大洞)
5、没有趁手的工具,可以用擀面杖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-02-25
©本菜谱的做法由 有道是人间有味是清欢 编写,未经授权不得转载
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