菌菇浓汤，鲜到不行

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倒春寒来得猝不及防，下班回家就想喝一碗热乎乎的汤。今天做一碗菌菇浓汤，味道鲜美，超低热量。好喝到根本停不下来，每一个细胞都熨帖了～
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菌菇浓汤的用料

平菇 100g 香菇（鲜） 3个
鸡蛋 1个 葱 2根
味达美料酒 1勺 味达美生抽 1勺
大蒜 3瓣 盐 1茶匙
黑胡椒 适量克

菌菇浓汤的做法

菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解2

步骤2

平菇撕成条，香菇切片
菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解3

步骤3

锅中热油，爆香葱蒜
菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解4

步骤4

倒入香菇，加入1勺料酒炒出香味
菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解5

步骤5

加入平菇，炒至变色变软
菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解6

步骤6

加水烧开，倒入1勺生抽，1茶匙盐。
菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解7

步骤7

加入水淀粉煮5分钟，让汤汁稍微浓稠一点
菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解8

步骤8

将鸡蛋打散
菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解9

步骤9

锅中倒入鸡蛋煮至蛋花凝固
菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解10

步骤10

出锅前撒点黑胡椒和葱花即可
菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解11

步骤11

味道鲜美，根本停不下来
菌菇浓汤，鲜到不行的做法图解12

步骤12

热量低，饱腹感强，减脂人士放心喝

菌菇浓汤的烹饪技巧

香菇切薄，平菇撕细，可以最大激发鲜味 ‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载

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