甜蜜花香巧克力汤圆

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去年夏天用可食用玫瑰自制的玫瑰花酱，给了足够的时间冷藏发酵，元宵节取出来混了巧克力和黄油做汤圆，吃起来花香盈口，amazing……
参与活动: #元宵节美食大赏#

甜蜜花香巧克力汤圆的用料

可食用玫瑰 白糖
蜂蜜 栗子蓉
糯米粉 黑巧克力
黄油

甜蜜花香巧克力汤圆的做法

#元宵节美食大赏#甜蜜花香巧克力汤圆的做法图解1

步骤1

可食用玫瑰一盒，要选这种含苞待放的，花香更浓
#元宵节美食大赏#甜蜜花香巧克力汤圆的做法图解2

步骤2

把丝绒的花瓣剥下来，洗净，晾一下使没有水珠
#元宵节美食大赏#甜蜜花香巧克力汤圆的做法图解3

步骤3

花瓣加入足量白砂糖，戴上手套使劲揉
#元宵节美食大赏#甜蜜花香巧克力汤圆的做法图解4

步骤4

揉好的玫瑰花酱装进罐子，表面封厚厚一层蜂蜜，入冰箱冷藏室，至少储存三个月～
#元宵节美食大赏#甜蜜花香巧克力汤圆的做法图解5

步骤5

做汤圆馅儿：黑巧克力加入黄油，隔水加热至融化
#元宵节美食大赏#甜蜜花香巧克力汤圆的做法图解6

步骤6

巧克力酱，加入窖藏半年以上的玫瑰花酱、再混入一些栗子蓉，就成了甜蜜花香汤圆馅儿
#元宵节美食大赏#甜蜜花香巧克力汤圆的做法图解7

步骤7

用糯米粉面团包起来～
#元宵节美食大赏#甜蜜花香巧克力汤圆的做法图解8

步骤8

包得多了可以冷藏储存～
#元宵节美食大赏#甜蜜花香巧克力汤圆的做法图解9

步骤9

煮上一碗汤圆，甜蜜花香满口～ 祝大家2021年元宵节快乐～

甜蜜花香巧克力汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 SAPBEAR 编写，未经授权不得转载

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