春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝

精品
71.2万 浏览 1.0万 收藏


豆腐丝作为大豆类制品,富含优质蛋白 还有人体必需的八种氨基酸 营养价值非常高 对高胆固醇血症的患者 可以用大豆类制品来代替 蛋白质的补充 能够起到防止动脉粥样硬化 降低血浆胆固醇的作用 豆腐丝适用于所有的人群 尤其适合减脂瘦身的你哦 今天的凉拌豆腐丝制作简单 味道可不简单 不信你就试试吧
参与活动: #元宵节美食大赏#

美味豆腐丝的用料

豆腐丝 150克 胡萝卜 半根
香菜 1根 干辣椒 3个
花椒 10粒 葱白 1段
轻盐原汁酱油 1勺 米醋 2勺
少许 花生油 1勺
辣椒油 1勺

美味豆腐丝的做法

春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#的做法图解1

步骤1

葱白洗净切细丝,香菜洗净切段,干辣椒洗净掰断去籽备用
春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净去皮,然后切细丝,热水焯烫一下,捞出过冷水
春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#的做法图解3

步骤3

豆腐丝冲洗后热水焯烫一下,然后过冷水
春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#的做法图解4

步骤4

豆腐丝,胡萝卜丝控干水份,放入盆中,香菜葱丝干辣椒摆在上面
春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#的做法图解5

步骤5

锅中倒入花生油,油温5成放入花椒,炸至花椒变色马上捞出花椒,锅内的花椒油烧至9成热时,浇在豆腐丝里的干辣椒上
春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#的做法图解6

步骤6

然后加入轻盐原汁酱油和米醋拌匀即可,可以再加一点盐调味儿,喜辣的再来一勺辣椒油,更香
春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#的做法图解7

步骤7

补钙减脂降低胆固醇的美味豆腐丝就做好啦,超级好吃

美味豆腐丝的烹饪技巧

1.豆腐丝焯水是为了去除豆腥味儿,不要偷懒哦 2.炸花椒油的时候花椒一定不能炸糊,那样花椒油会有苦味儿的,切记
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-26

你当前的位置:豆果美食 > 春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活