粑粑糕
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咱们来做超火的粑粑糕,不论是刚出炉还是凉了都超级好吃。一口咬下去,外酥里嫩,满口都是爆浆,满满的奶香味!学会了在家想吃就吃,再也不用去排队了。
时下火爆的网红粑粑糕,也叫糯米蛋糕。它的特别之处在于糯米的加入,口感似年糕,但又比年糕软糯,质地比蛋糕更扎实,表面酥酥的。做法超级简单,厨房小白也能轻松驾驭,搅一搅烤一烤就能吃。外皮酥脆,内里软糯,尤其是刚出炉的时候,那种香味让人久久难忘。
粑粑糕的做法
粑粑糕的烹饪技巧
1、小纸杯里面刷上一层薄薄的食用油,可以有效的防粘;
2、面糊千万不要在模具中倒满,有个7到8分满就足够了,要给糕点留出膨胀的空间;
3、烤箱的温度和时间可以根据自家烤箱的脾性来调节的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-02-26
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