农家小炖菜

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炖菜的用料

牛肉 500克 白菜 1颗
粉条 1把 葱 1把
蒜末 适量 辣椒 1个
八角 3个

炖菜的做法

农家小炖菜的做法图解1

步骤1

准备食材：牛肉（肥一点）、粉条、白菜或娃娃菜
农家小炖菜的做法图解2

步骤2

将牛肉切块、白菜掰成块、粉条用温水泡软
农家小炖菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油，煸牛肉
农家小炖菜的做法图解4

步骤4

煸的时候，时间长一点
农家小炖菜的做法图解5

步骤5

牛肉煸至变色，放入葱花、蒜末、八角、辣椒，炒香
农家小炖菜的做法图解6

步骤6

加入白菜翻炒，放盐调味
农家小炖菜的做法图解7

步骤7

加入酱油、味精
农家小炖菜的做法图解8

步骤8

加入老抽调色
农家小炖菜的做法图解9

步骤9

加水，多一点
农家小炖菜的做法图解10

步骤10

放入粉条
农家小炖菜的做法图解11

步骤11

大火烧开，小火炖20分钟
农家小炖菜的做法图解12

步骤12

一道好吃下饭的农家小炖菜就做好了

炖菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

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