蒜蓉金针菇（蒸法）

精品 独家
21.6万 浏览 3599 收藏
收藏
迷你阳木木
迷你阳木木
＋ 关注


金针菇具有较高的营养价值和药用价值，在国际上被誉为“超级保健食品”。就营养价值方面来说，它不仅富含丰富的蛋白质，还富含多种维生素及矿物质，其中的精氨酸和赖氨酸更是对儿童智力的增长有着十分重要的作用，因此在日本人又被称为“增智菇”。 最常见的金针菇的吃法就是炒着吃或者是炖汤了。蒜蓉做法也很受大家的喜欢，这种做法比较简单，新手也可以尝试，基本上是零失败的，味道不输烧烤店大厨，感兴趣的小伙伴不要错过了。
参与活动: #元宵节美食大赏#

蒜蓉金针菇的用料

金针菇 250克 大蒜 1头
盐 1克 蒸鱼豉油 2-3勺
芝麻油 1勺 小葱 2根

蒜蓉金针菇的做法

蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解1

步骤1

金针菇切去头部，洗干净撕小朵，放盘子里
蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解2

步骤2

蒜切碎沫，葱花切碎
蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解3

步骤3

热火热油，把蒜末放进去，然后关火，利用油温炒香蒜末
蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解4

步骤4

加入盐拌匀
蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解5

步骤5

把蒜蓉浇在金针菇上
蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解6

步骤6

锅里烧开水，放入金针菇蒸8分钟
蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解7

步骤7

蒸出来的水倒出小碗里
蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解8

步骤8

加入1勺芝麻香油，2-3勺蒸鱼豉油
蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解9

步骤9

撒上葱花
蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解10

步骤10

倒入调好的汁
蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解11

步骤11

泼上一点热油，激发葱香味
蒜蓉金针菇（蒸法）的做法图解12

步骤12

开吃啦~浓浓的蒜香味

蒜蓉金针菇的烹饪技巧

可以用蒜泥器把大蒜打成泥哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 蒜香味 葱香味 午餐

蒜蓉金针菇的其他做法更多

蒜蓉金针菇的全部作品

上传我做的这道菜

蒜蓉金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉金针菇（蒸法）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 蒜蓉金针菇（蒸法）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活