简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步

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电饭煲卤味方法简单，一看就会，做出来比外卖买的还好吃，软烂入味，怎么也吃不够， 简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步！
参与活动: #元宵节美食大赏#

#元宵节美食大赏#简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的用料

鸡翅 10个 鸡爪 10个
莲藕 1段 豆腐皮 1张
海带结 适量 鹌鹑蛋 20个
卤汁配方： 生抽 4勺
蚝油 4勺 老抽 2勺
料酒 1勺 冰糖 10克
调味包： 大料 2个
花椒 10粒 香叶 2片
桂皮 1块 小茴香 10粒
草果 1个

#元宵节美食大赏#简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法

简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解1

步骤1

卤味食材：鸡翅，鸡爪，莲藕，鹌鹑蛋，豆皮，海带结
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解2

步骤2

莲藕去皮切厚片
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解3

步骤3

豆皮切段打结
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋煮熟
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解5

步骤5

去壳备用
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解6

步骤6

调味包：花椒，大料，香叶，桂皮，草果，丁香，小茴香一起放在调味包里面
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解7

步骤7

调卤汁：生抽4勺，蚝油4勺，老抽2勺，料酒1勺，冰糖10克，放一起搅拌均匀
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解8

步骤8

鸡翅焯水去除血沫捞出来
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解9

步骤9

电饭锅内胆放一层姜片
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解10

步骤10

放入鸡翅
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解11

步骤11

放入鸡爪
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解12

步骤12

放入藕片
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解13

步骤13

放入鹌鹑蛋
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解14

步骤14

放入豆皮
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解15

步骤15

放入海带
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解16

步骤16

放入卤汁
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解17

步骤17

放入清水淹过食材就可以了
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解18

步骤18

放入调料包
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解19

步骤19

启动电压力锅蒸煮功能，大概半小时左右，食材软烂就可以了，做好后不要着急取出来，继续在卤汁中浸泡2小时以上，食材会更加入味，更加好吃。
简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的做法图解20

步骤20

简单的一锅炖，香到让人挪不开步

#元宵节美食大赏#简单的一锅炖，香到让人直接挪不开步的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-28

©本菜谱的做法由 龙儿美食 编写，未经授权不得转载

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