南瓜芝士锅贴

独家
1.4万 浏览 349 收藏

喜欢创新的人做菜也是如此,突发奇想,芝士包进包子里,做成锅贴那口感如何呢?嗯,试试吧,你绝对不会失望的。(纯米酒发酵)
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#

南瓜芝士锅贴的用料

面粉 适量 南瓜 半个
白糖 适量勺 芝士 若干
米酒水 若干

南瓜芝士锅贴的做法

#白色情人节限定美味#南瓜芝士锅贴的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟碾碎+白糖+米酒水发酵(图片略),把芝士碎解冻包进去,至于包多少芝士碎,看你自己的大气程度
#白色情人节限定美味#南瓜芝士锅贴的做法图解2

步骤2

锅底刷油煎底部金黄(注意别煎糊了),半碗水+2g红薯粉(啥粉都可以哈)倒进去,盖盖子小火焖至水分收干
#白色情人节限定美味#南瓜芝士锅贴的做法图解3

步骤3

如图(白色的是芝士爆浆)
#白色情人节限定美味#南瓜芝士锅贴的做法图解4

步骤4

越吃越美味啊,一口气吃几个,裹挟着米酒的清香,软糯的口感不摆了。。。
#白色情人节限定美味#南瓜芝士锅贴的做法图解5

步骤5

做的馒头夹粉蒸肉也别具一格,动起你的小手做起来吧!

南瓜芝士锅贴的烹饪技巧

1.天冷不好发酵,可以搁烤箱发酵档发酵 2.煎的时候注意火候 3.水淀粉中淀粉要少,多了就黏糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-28

你当前的位置:豆果美食 > #白色情人节限定美味#南瓜芝士锅贴

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #白色情人节限定美味#南瓜芝士锅贴的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活