酱汁豆腐

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酱汁豆腐的用料

豆腐 1块 蛋黄 1个
玉米淀粉 适量克 香菜 适量
葱 适量 生抽 2勺
番茄酱 2勺 耗油 1勺
白糖 半勺 清水 3勺

酱汁豆腐的做法

酱汁豆腐的做法图解1

步骤1

如图所示的勺子，把酱汁装进碗里拌匀备用；
酱汁豆腐的做法图解2

步骤2

1.豆腐切小块，蛋黄+1勺清水打散，玉米淀粉装碟备用； 2.豆腐裹上玉米淀粉再裹蛋黄液，热锅放油放入豆腐中小火煎至两面金黄
酱汁豆腐的做法图解3

步骤3

倒入酱汁翻拌至浓稠即可
酱汁豆腐的做法图解4

步骤4

成品出锅，加入葱，香菜，芝麻即刻

酱汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

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