好吃到吸手指的红烧鸡翅根

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每隔一段时间就要做一道红烧鸡翅根来吃，做法简单，美味可口，好吃到吸手指！
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红烧鸡翅根的用料

鸡翅根 7个 蒜瓣 1个
葱 1段 姜 2片
八角 1个 花椒 5粒
盐 1勺 芝麻 适量
料酒 1汤匙 生抽 2汤匙
老抽 0.5汤匙 冰糖或白糖 1粒或1勺

红烧鸡翅根的做法

好吃到吸手指的红烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

准备食材
好吃到吸手指的红烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

鸡翅流水洗净，两面划开方便入味。
好吃到吸手指的红烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

锅内热少量油两面煎至焦黄后加香料炒出香味。
好吃到吸手指的红烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

加入1汤匙料酒，2汤匙生抽，1汤匙老抽。翻炒1分钟。
好吃到吸手指的红烧鸡翅根的做法图解5

步骤5

加入2小碗清水，大火盖盖煮开后转中火炖煮5分钟。
好吃到吸手指的红烧鸡翅根的做法图解6

步骤6

加入1勺盐，1粒冰糖或1勺白糖。中小火煮15分钟。
好吃到吸手指的红烧鸡翅根的做法图解7

步骤7

汤汁剩少量时打开锅盖，大火翻炒收汁。
好吃到吸手指的红烧鸡翅根的做法图解8

步骤8

出锅，撒上白芝麻。嗯~超级香的红烧鸡翅根就做好啦！

红烧鸡翅根的烹饪技巧

1因是鲜鸡翅水洗后，煎至后炖煮即可食用。 2如果是冰冻鸡翅需要凉水下锅焯水后再炖煮。 2家里如没有八角等食材可用五香粉代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载

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