草莓酱

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爱吃鱼的仔仔
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我最爱的草莓必须是丹东大红颜，香味浓郁，香香甜甜，在这草莓季即将结束的时候，得为自己口粮做点打算，那就做瓶草莓酱慢慢778，嘻嘻，健康无添加

草莓酱的用料

草莓 1000克 柠檬 1个
白糖 150克

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

丹东草莓到货啦，嘻嘻
草莓酱的做法图解2

步骤2

草莓洗干净去蒂
草莓酱的做法图解3

步骤3

对半切开，是不是很赞呦
草莓酱的做法图解4

步骤4

不过瘾，再来一张
草莓酱的做法图解5

步骤5

草莓切丁，大小随意，放入不粘锅中
草莓酱的做法图解6

步骤6

放入砂糖腌制一会
草莓酱的做法图解7

步骤7

开火，先大火烧开转中小火，这过程一定要小心点，最好戴个手套，飞溅很厉害，全程不加一滴水，加入一半的柠檬汁，剩下的备用，再继续熬制过程中，可以品尝一些酸甜度，根据自己的口味自行添加柠檬汁跟白糖的量，直到自己喜欢的口感为止
草莓酱的做法图解8

步骤8

熬制水分收干，有一定的浓稠度即可，凉却后会更浓一些
草莓酱的做法图解9

步骤9

趁热装瓶，瓶子一定要提前清洗干净，过一遍来水消毒一下，保证装入草莓酱之前是无油无水状态，这样保质期会延长一些，美味的草莓酱就大功告成

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-03

©本菜谱的做法由 爱吃鱼的仔仔 编写，未经授权不得转载

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