减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹

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都说每逢佳节胖三斤,我这可以胖了5斤啦,这不,赶紧减脂餐安排上了,五谷杂粮蒸着吃,品类多,营养丰富,再配上鲜香润滑的杭帮菜【西湖牛肉羹】,超棒的哦。 情人节我要瘦成一道闪电约会去。
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西湖牛肉羹的用料

玉米 1根 红薯 1个
芋头 3个 铁棍山药 1根
贝贝南瓜 半个 红枣 几颗
牛肉里脊 100克 香菇 3朵
鸡蛋清 1个 料酒 1勺
姜末 少许 少许
淀粉 适量 香菜 1根
白胡椒粉 少许

西湖牛肉羹的做法

#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解1

步骤1

五谷杂粮全都洗净,切成合适的大小。
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步骤2

放入蒸屉,摆放整齐。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解3

步骤3

北鼎多功能蒸炖锅加入水。
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步骤4

将蒸屉放上,盖上盖子。
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步骤5

蒸45分钟,用筷子插进红薯或者南瓜中,能插到底就是熟了。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解6

步骤6

开始做西湖牛肉羹。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解7

步骤7

香菇洗净,去蒂切碎。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解8

步骤8

牛肉切成肉末,加料酒腌10分钟。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解9

步骤9

香菜洗净切碎,淀粉加水调成淀粉水,分离蛋清。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解10

步骤10

牛肉末挤干多余的水,放入陶瓷大炖盅加600ML清水。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解11

步骤11

放入姜末和香菇碎,撒上盐。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解12

步骤12

这个时间五谷杂粮正好蒸熟,把大炖盅放入锅内。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解13

步骤13

蒸15分钟。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解14

步骤14

打开盖,倒入蛋清,搅拌均匀。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解15

步骤15

倒入水淀粉,拌匀,再蒸5分钟,即可。最后撒胡椒粉和香菜碎调味和装饰,完成。开饭啦。
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解16

步骤16

最爱粗粮
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步骤17

鲜美细滑
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解18

步骤18

营养丰富,低热量
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解19

步骤19

非常满意的减脂餐
#白色情人节限定美味#减脂餐|五谷杂粮蒸|西湖牛肉羹的做法图解20

步骤20

非常适合甩肉的我

西湖牛肉羹的烹饪技巧

1、五谷杂粮蒸,可以加入喜欢自己的杂粮食材,比如荸荠,紫薯,花生等都很好吃。 2、香菇和牛肉切的越细越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-03

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