鸡肉鲜蔬磅蛋糕

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一款超级好吃的鸡肉鲜蔬磅蛋糕再合适不过了！ 相比普通的甜味磅蛋糕大大减少糖分，更加低糖健康 蔬菜与鸡肉的加持更加营养美味还低脂~ 而且不仅能作为点心，也可作为主食哦~ - 模具：展艺长条蛋糕模（长18.2*宽9.2*高6CM）

鸡肉鲜蔬磅蛋糕的用料

无盐黄油 85克 细砂糖 30克
全蛋液 90克 低筋粉 180克
玉米淀粉 15克 泡打粉 2克
牛奶 80克 盐 2克
黑胡椒粉 1克 罗勒碎 适量
烟熏鸡腿丁 80克 鲜蔬丁 60克
色拉油 适量

鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法

鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法图解1

步骤1

低筋粉，玉米淀粉，泡打粉过筛混合，加入盐，黑胡椒粉，罗勒碎拌匀
鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法图解2

步骤2

色拉油烧热加入鲜蔬丁煸炒断生，起锅沥干水油备用
鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油软化加入细砂糖搅打成乳霜状
鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液拌匀
鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法图解5

步骤5

加入1/2的混合粉拌匀
鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法图解6

步骤6

加入牛奶拌匀
鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法图解7

步骤7

加入剩下的混合粉拌匀至顺滑
鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法图解8

步骤8

加入大部分鲜蔬丁和鸡肉丁拌匀，装入裱花袋
鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法图解9

步骤9

将蛋糕糊挤入蛋糕模，抹平，撒上剩下的鲜蔬丁和鸡肉丁
鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法图解10

步骤10

烘烤：中层 上火 170度，下火 175度，35-40分钟左右
鸡肉鲜蔬磅蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉略晾凉，脱模，即可切片食用

鸡肉鲜蔬磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-03

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载

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