炸红苕饼

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炸红苕饼的用料

红苕 4个 糖 少许
糯米粉 适量 面包糠 适量

炸红苕饼的做法

炸红苕饼的做法图解1

步骤1

将红薯切成小块，因为我用的家里剩余的红苕。所以色彩比较丰富。
炸红苕饼的做法图解2

步骤2

放入蒸锅蒸熟，然后搗成泥
炸红苕饼的做法图解3

步骤3

放入糯米粉拌匀，糯米粉的量，放到面团不沾手
炸红苕饼的做法图解4

步骤4

把拌好的面团做成大小合适的圆饼
炸红苕饼的做法图解5

步骤5

拿一个干的盘子，倒入面包糠，放入做好的饼。裹上面包糠。如果感觉上面包糠上的不好，就在饼表面沾一点水，然后在裹面包糠
炸红苕饼的做法图解6

步骤6

油温热了，炸制两面金黄捞出，待全部炸完后，油温上升，复炸一遍，逼出多余的油，这样吃起来才会外酥没嫩
炸红苕饼的做法图解7

步骤7

出锅，由于我这个红薯里有紫薯，所以看起来有一点点紫色，用红薯做出来更好看哟。大家快来一起试试

炸红苕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-03

©本菜谱的做法由 汐汐妈m 编写，未经授权不得转载

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