10个月以上辅食七彩蒸饺子

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很多妈妈说自己做的饺子孩子不爱吃，吃一吃就吐出来 孩子咬不动 吐出来都是渣渣 今天就来说说如何让饺子馅变得更嫩吧 1、 选择有点肥肉的，孩子吃我建议选8分瘦7分肥的猪肉，也可以加入一部分鸡肉，鸡肉的纤维更细 孩子更容易咬 2、 去除多余的肉筋膜，筋膜是最难咬的不去掉孩子很容易吐出来不吃了 3、 加水打进去，可以让肉更多汁 4、 加淀粉蛋清可以让肉吃起来更嫩滑 还可以抱团 做到以上几点就可以让你的肉更嫩哦 然后也可以让孩子参与劳动中来，孩子大的话你可以让他自己包饺子，孩子如果还小就可以让他选比如你今天喜欢什么颜色的饺子皮啊，你帮妈妈拿一下肉，帮妈妈拿一下油，或者让他帮你倒个水等等，孩子感受到了制作食物的乐趣，那吃起来就更香了

10个月以上辅食七彩蒸饺子的用料

猪肉250g 水25g 植物油5g 淀粉5g
饺子皮适量 蛋清25g

10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法

10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解1

步骤1

猪肉要选择带肥肉的8分瘦2分肥比较合适，如果孩子特别容易吐出来可以减少猪肉的比例 增加一些鸡胸肉会好一些
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解2

步骤2

把猪肉全部打成肉糜备用
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解3

步骤3

25g水分三次加入，每加一次要筷子搅拌直到吸收完水分再加第二次，使劲搅拌上劲成团才可以哦
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解4

步骤4

加入25g蛋清搅拌均匀
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解5

步骤5

加入5g淀粉搅拌均匀
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解6

步骤6

最后加入5g植物油也可以用香油替换味道会更好
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解7

步骤7

我是买的现成的饺子皮 彩色的孩子很喜欢，让他自己包，中间放上饺子馅，边缘抹一点水
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解8

步骤8

直接对折捏好就完成了，这是最简单的包法
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解9

步骤9

孩子自己还想出了好多种不同的造型 我一个都没有帮他们去包
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解10

步骤10

准备一个盘子喷一点油
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解11

步骤11

蒸锅加水先烧开我调了20分钟是跟蒸饺子一起算的 这个小饺子大概十分钟就熟了
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解12

步骤12

蒸饺子的好处就是不会破坏造型也比较方便不用一直看着火
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解13

步骤13

盖上盖子大概蒸十分钟
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解14

步骤14

蒸好了火龙果褪色是正常的 ，但是整体看起来颜色很漂亮花花绿绿孩子肯定超爱吃
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解15

步骤15

鸡肉更嫩，你需要根据孩子的咀嚼力部分或者全部替换，适当加一些肥肉进去就很好吃了
10个月以上辅食七彩蒸饺子的做法图解16

步骤16

水一定要分次加，不要一次太多以免不吸收 搅拌要使劲这样口感才会好

10个月以上辅食七彩蒸饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载

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