韩式辣酱拌饭

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今日份的简单2人餐，昨晚的大米饭摇身一变韩式辣酱拌饭加上鸡肉菌汤，简单又营养。
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韩式拌饭的用料

昨晚大米饭 1碗 菠菜 4根
豆芽 200克 胡萝卜 适量
鱿鱼须 1个 韩式辣椒酱 适量看口味
黄瓜 1根 油 适量
盐 适量

韩式拌饭的做法

韩式辣酱拌饭的做法图解1

步骤1

准备韩式辣椒酱1盒，我喜欢这个牌子的味道。
韩式辣酱拌饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮、菠菜淘洗干净。
韩式辣酱拌饭的做法图解3

步骤3

菠菜下开水中焯水1分钟。
韩式辣酱拌饭的做法图解4

步骤4

捞出沥干水份，切段。
韩式辣酱拌饭的做法图解5

步骤5

豆芽掐去根部，黄瓜淘洗干净。
韩式辣酱拌饭的做法图解6

步骤6

鱿鱼须下开水中焯水5分钟，加适量料酒。
韩式辣酱拌饭的做法图解7

步骤7

胡萝卜、黄瓜、鱿鱼须都切好备用。
韩式辣酱拌饭的做法图解8

步骤8

炒好的米饭加入大碗中打底。
韩式辣酱拌饭的做法图解9

步骤9

昨晚的桃花小米饭，用不粘锅炒散，炒干一点更好吃，不用加油。
韩式辣酱拌饭的做法图解10

步骤10

锅中加适量油，炒熟胡萝卜丝，加少量盐。
韩式辣酱拌饭的做法图解11

步骤11

锅中加适量油，炒熟豆芽，加少量盐。
韩式辣酱拌饭的做法图解12

步骤12

把炒好的胡萝卜丝、豆芽、菠菜、黄瓜丝（不用炒），依次加入碗中。
韩式辣酱拌饭的做法图解13

步骤13

锅中加适量油，炒香鱿鱼须，加少量盐。
韩式辣酱拌饭的做法图解14

步骤14

最后加入韩式辣椒酱。
韩式辣酱拌饭的做法图解15

步骤15

建议先少加一点，味道不够再添加。
韩式辣酱拌饭的做法图解16

步骤16

搅拌均匀，就可以开吃啦！快试试吧！

韩式拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

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