酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上

精品
16.7万 浏览 2171 收藏
收藏
厨房笔记-fang
厨房笔记-fang 厨房笔记-fang
＋ 关注


最近馋了这口酸辣开胃的腌黄瓜，赶紧安排上。香辣过瘾，爽脆可口，配上米饭还是面条真的超级治愈！做法简单零失败，值得一试！

腌黄瓜超爽脆的用料

黄瓜 2根 小米辣 5个
生姜 3片 蒜 5瓣
香菜 1根 花椒 2克
干辣椒 5个 生抽 4勺
老抽 2勺 蚝油 2勺
陈醋 4勺 白糖 2勺

腌黄瓜超爽脆的做法

酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解1

步骤1

准备食材
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解2

步骤2

准备调料
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解3

步骤3

黄瓜切条
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解4

步骤4

去籽，切段
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解5

步骤5

撒入一勺盐，腌制半个小时
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解6

步骤6

倒入多余的水份
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解7

步骤7

蒜切片，姜切片
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解8

步骤8

碗中加入四勺生抽，两勺老抽，两勺蚝油，四勺陈醋，两勺白糖，搅拌均匀
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解9

步骤9

起锅热油，加入姜片，蒜片，花椒，干辣椒煸炒出香味
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解10

步骤10

倒入酱汁搅拌均匀关火
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解11

步骤11

黄瓜加入小米辣
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解12

步骤12

酱汁
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解13

步骤13

香菜段
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解14

步骤14

搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜即可！
酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法图解15

步骤15

真的太好吃了！

腌黄瓜超爽脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载

腌黄瓜超爽脆的其他做法更多

腌黄瓜超爽脆的全部作品更多

上传我做的这道菜

腌黄瓜超爽脆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 酸辣开胃的腌黄瓜超爽脆！吃一次就爱上的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活