白灼芥兰

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白灼芥兰的用料

芥兰 鲜姜 适量
大葱 适量 生抽 适量
酱油 适量 糖 少许
花生油 少许

白灼芥兰的做法

步骤1

先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。

步骤2

鲜姜切丝、大葱切丝备用。

步骤3

把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。

步骤4

炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。

步骤5

放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。

步骤6

加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。

白灼芥兰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-12-30

©本菜谱的做法由 allen 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 下酒菜 粤菜 素菜 中国菜

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