鱼香茄子

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鲜香美味的鱼香茄子，吃在嘴里肉感十足

鱼香茄子的用料

圆茄 一个 蒜 一头
轻盐酱油 一勺 葱花 适量
蚝油 半勺 白糖 少许
老抽 少许

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

将圆茄洗净切成大块
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

锅内加重油烧七八成热，加入茄块炸至金黄捞出
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

备好蒜末
鱼香茄子的做法图解4

步骤4

锅内热油加入葱花一半蒜末炒香
鱼香茄子的做法图解5

步骤5

将炸好的茄块加入翻炒
鱼香茄子的做法图解6

步骤6

调入轻盐酱油少量蚝油，少许白糖调味，加少许的老抽上色
鱼香茄子的做法图解7

步骤7

最后加入剩下的蒜末炒匀出锅
鱼香茄子的做法图解8

步骤8

香喷喷的鱼香茄子超级下饭哦

鱼香茄子的烹饪技巧

鱼香茄子好吃油大，可偶尔做来解馋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载

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