茶鸡蛋（每天吃它补充蛋白质）

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鸡蛋营养价值高，吃鸡蛋好处多多，不仅可以保护我们的视力还可以增强记忆力，还有助于减肥！每天最少要吃一个鸡蛋，尤其是上班族没时间吃早餐一定要吃它！今天我就分享给大家简便茶鸡蛋的做法。

茶鸡蛋的用料

鸡蛋 10枚 生抽 2勺
老抽 3-4勺 大料 1个
香叶 2-3片 桂皮 1.5块
茶叶（红茶、绿茶均可） 若干 盐 适量

茶鸡蛋的做法

茶鸡蛋（每天吃它补充蛋白质）的做法图解1

步骤1

鸡蛋冷水入锅煮7-8分钟闷2分钟。
茶鸡蛋（每天吃它补充蛋白质）的做法图解2

步骤2

煮好放冷水泡一会儿，用勺子弧面把鸡蛋敲碎！
茶鸡蛋（每天吃它补充蛋白质）的做法图解3

步骤3

锅内放冷水下入配料。
茶鸡蛋（每天吃它补充蛋白质）的做法图解4

步骤4

下入盐，这个量根据自己口味选择！
茶鸡蛋（每天吃它补充蛋白质）的做法图解5

步骤5

稍微煮一下，这样配料味道更足！
茶鸡蛋（每天吃它补充蛋白质）的做法图解6

步骤6

放入敲好皮的鸡蛋中小火煮15分钟！关火盖好盖子放置一夜或者7～8小时以上便于入味！
茶鸡蛋（每天吃它补充蛋白质）的做法图解7

步骤7

上桌啦！操作简单又营养美味儿，动手来做吧！不再为早餐发愁，配任何主食都非常好吃的茶鸡蛋！

茶鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋是最好的食物蛋白质来源，往往有些人不喜欢吃水煮蛋那就做份茶鸡蛋吧，营养美味。汤料可以煮两次鸡蛋，记得一定放冰箱避免坏掉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

©本菜谱的做法由 爱在舌尖的美食 编写，未经授权不得转载

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