让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉

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美食分享杨小羊
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记得去年底的和女朋友去了沈阳中街溜达，看见卖小酥肉的店，随便买了一点就要几十块大洋，越吃越腻，后来干脆不吃了。 我暗自发誓要自己做，历经多次实验，最后大功告成，跟我学，绝对让你零失误做成它！ 自制的小酥肉，外酥里嫩，真是好吃到爆！

小酥肉的用料

鸡胸肉 1块 白胡椒粉 10克
鸡蛋 1个 葱 半根
姜 4片 淀粉 1勺
面粉 1勺 料酒 1勺
椒盐 适量

小酥肉的做法

让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉一块儿洗净控干水
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成小细条
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉的做法图解3

步骤3

大碗中，放入葱花、姜片、1勺料酒去腥
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉的做法图解4

步骤4

再打入1个鸡蛋
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉的做法图解5

步骤5

加入少许白胡椒粉，发财的小手抓匀
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉的做法图解6

步骤6

1勺面粉，1勺淀粉，
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉的做法图解7

步骤7

再次用发财的小手抓匀，腌制20分钟以上入味
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉的做法图解8

步骤8

起锅烧油，油温6成下鸡胸肉
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉的做法图解9

步骤9

炸至两面金黄色捞出，油温升高再次复炸更酥脆
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉的做法图解10

步骤10

最后均匀撒上椒盐即可
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉的做法图解11

步骤11

成品图

小酥肉的烹饪技巧

1⃣️喜欢吃辣的朋友可以撒辣椒粉，更上口 2⃣️腌制过程中可以稍加一点盐更入味 3⃣️一定要复炸，更酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 美食分享杨小羊 编写，未经授权不得转载

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