土豆火腿丁

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土豆火腿丁的用料

土豆 2个 火腿肠 3个
黄瓜 1根 生抽 2勺
蚝油 1勺 老抽 少许
小米辣 1-2个 葱花 少许
蒜末 少许

土豆火腿丁的做法

土豆火腿丁的做法图解1

步骤1

锅中多放些油，油热后放入土豆丁，炸至表面焦黄，捞出控油；
土豆火腿丁的做法图解2

步骤2

再放入火腿丁，炸至表面微焦捞出控油；
土豆火腿丁的做法图解3

步骤3

一勺蚝油、两勺生抽、适量老抽、半勺淀粉水、小半碗清水调成料汁；
土豆火腿丁的做法图解4

步骤4

锅中留底油，炒香蒜末葱花，放入黄瓜丁翻炒，倒入料汁，放入炸好的土豆丁和火腿丁翻炒均匀，待汤汁浓稠撒上小米辣碎即可～

土豆火腿丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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