减脂必备，无糖无油全麦面包

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全麦面包这样做简单又好吃，不加黄油不加糖不加水，松软细腻，不干不硬。 减肥人群可以适量吃全麦面包。全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，保留了完整的胚芽、麸皮和胚乳。全麦面包维生素B族以及钙、铁、锌等微量元素都较普通面包丰富，更有营养。全麦面包中热量含量低，且比普通面包更耐咀嚼，可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入。因此减肥期间可以适量吃全麦面包。 全麦面包可直接食用，也可以搭配其他果蔬、鸡蛋等制作成营养丰富的减肥餐食用，一般建议作为早餐食用，对减肥具有辅助作用。

无糖无油全麦面包的用料

全麦面粉 300克 牛奶 230克
酵母 3.5克 食盐 3克

无糖无油全麦面包的做法

减脂必备，无糖无油全麦面包的做法图解1

步骤1

准备好全麦面，不用特制的面包粉也可以的，我是在市场上买的全麦面粉。
减脂必备，无糖无油全麦面包的做法图解2

步骤2

我用面包机和面，活了三十分钟。
减脂必备，无糖无油全麦面包的做法图解3

步骤3

不加黄油也能出手套膜。
减脂必备，无糖无油全麦面包的做法图解4

步骤4

放在温暖处发酵我是放进电烤箱的发酵功能上，大概用了不到一个小时就发好了。
减脂必备，无糖无油全麦面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团放在案板上排气，再分别整理成三个面团，擀成长舌状卷起来放进吐司盒，这个过程忘记拍了，三个面团不要靠太近了，我这个是第二次发酵好的状态，，我给吐司面包刷了一层蛋黄液，撒了黑芝麻、熟燕麦片、金提子干。
减脂必备，无糖无油全麦面包的做法图解6

步骤6

烤箱上下火175℃，提前预热一下，烤盘放进烤箱中层烤35分钟即可，具体时间还要看各自烤箱脾气。
减脂必备，无糖无油全麦面包的做法图解7

步骤7

拍个细节图。
减脂必备，无糖无油全麦面包的做法图解8

步骤8

放凉后切片。
减脂必备，无糖无油全麦面包的做法图解9

步骤9

像图中一样，吃的时候方便。
减脂必备，无糖无油全麦面包的做法图解10

步骤10

我用面包做了三明治。
减脂必备，无糖无油全麦面包的做法图解11

步骤11

面包切的有点厚了，哈哈。 饱腹感特别强，本来就做的不大，早餐只吃了一半就饱了。

无糖无油全麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

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