鸡肉小馅饼

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鸡肉小馅饼的用料

鸡胸肉 400克 大葱 2根
生抽 2勺 饺子皮 适量
老抽 1勺 蚝油 1勺
花生油 适量 胡椒粉 1小勺
盐 适量

鸡肉小馅饼的做法

鸡肉小馅饼的做法图解1

步骤1

鸡胸肉剁碎或者绞肉机绞碎，放入碗中加入2勺生抽，1勺老抽
鸡肉小馅饼的做法图解2

步骤2

1勺蚝油，适量花生油搅拌均匀，盐适量，胡椒粉1勺，少量清水，加入葱花一个方向搅拌均匀。
鸡肉小馅饼的做法图解3

步骤3

取1个饺子皮，中间放上适量馅料，两边向中间对折，再两边对折。全部按照此方法包好。平底锅刷油小火，放入馅饼，两面烙至金黄就可以装盘开吃了。

鸡肉小馅饼的烹饪技巧

肉馅可以多次放入少量清水一个方向搅拌，肉馅不会太干，汤汁会多一点，会更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 春妮的小厨房 编写，未经授权不得转载

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