孜然鸡心

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鸡心最好吃的做法堪比烧烤的孜然鸡心

清汤面的用料

圆葱头 1块 鸡心 500克
料酒 2勺 辣椒面 1勺
孜然粉 1勺 孜然粒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 适量 白芝麻 1勺

清汤面的做法

孜然鸡心的做法图解1

步骤1

鸡心洗净切去肺管，切成两片放水里洗去血块。起锅烧水冷水下锅加入2勺料酒和鸡心，水开煮1分钟捞出洗一下。
孜然鸡心的做法图解2

步骤2

起锅烧油下鸡心，加入1勺生抽1勺蚝油，翻炒均匀加入适量盐。
孜然鸡心的做法图解3

步骤3

取1小盘放适量辣椒粉.孜然粉.孜然粒.白芝麻备用。
孜然鸡心的做法图解4

步骤4

加入圆葱头丝，加入配好的调料，1勺烧烤料，翻炒均匀加入香菜段装盘开吃。

清汤面的烹饪技巧

口味绝了下酒好菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

©本菜谱的做法由 春妮的小厨房 编写，未经授权不得转载
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