椰蓉球

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椰蓉球的用料

椰蓉 110克 椰蓉 15克
低筋面粉 35g 奶粉 10克
牛奶 20毫升 蛋黄 2个
糖粉/代糖 45克 黄油 50g

椰蓉球的做法

椰蓉球的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉（我用代糖代替）压拌一下，电动打蛋器打至体积变大。
椰蓉球的做法图解2

步骤2

依次加入蛋黄、牛奶，每样都需要少量多次加入，加入后都要打发均匀再继续加入。
椰蓉球的做法图解3

步骤3

筛入奶粉和低筋面粉，翻拌均匀。
椰蓉球的做法图解4

步骤4

最后加入椰蓉，翻拌均匀成团。冰箱冷藏20分钟。
椰蓉球的做法图解5

步骤5

烤盘铺好油纸，把面团搓成球，表面可以沾一层椰蓉（我是给孩子吃怕掉就没沾，球也搓的比较小）
椰蓉球的做法图解6

步骤6

烤箱170度预热，烤20分钟，球小的话可以减到165度烤20分钟，最后5分钟看着点别烤糊了。
椰蓉球的做法图解7

步骤7

出炉

椰蓉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 闲不住的蛋黄妈妈 编写，未经授权不得转载

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