可可裂纹曲奇饼干：

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可可裂纹曲奇饼干：的用料

低筋面粉 85克 黄油 40克
鸡蛋 一个 细砂糖 40克
小苏打 1克 糖粉 适量
可可粉 25克

可可裂纹曲奇饼干：的做法

可可裂纹曲奇饼干：的做法图解1

步骤1

1.准备好需要的材料
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解2

步骤2

2.可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛备用
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解3

步骤3

3.将厨师机装好搅拌桨
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解4

步骤4

4.将黄油室温软化，厨师机1档把黄油搅打均匀发白
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解5

步骤5

5.将其他所有材料放入厨师机中低速搅拌均匀
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解6

步骤6

6.混合好的面团光滑不粘手
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解7

步骤7

7.把面团平均分割成17克一个
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解8

步骤8

8.搓成圆球状，滚一层糖粉
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解9

步骤9

9.烤盘铺好油纸，摆上做好的可可球
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解10

步骤10

10.烤箱提前预热，中层上下火180度烘烤20分钟。
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解11

步骤11

成品
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解12

步骤12

成品
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解13

步骤13

成品
可可裂纹曲奇饼干：的做法图解14

步骤14

成品

可可裂纹曲奇饼干：的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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