自制红豆馅(免泡、免炒)
独家
虽然超市里可以买到现成的红豆馅,但是甜度偏高,有的用料不纯还有添加剂,不如自己来做。自制红豆馅不仅低糖更健康、食用更放心,最重要的是做法超简单。
自制红豆馅的做法
自制红豆馅的烹饪技巧
1、红豆馅分为水豆沙和油豆沙两种,以上是水豆沙的做法,如果制作油豆沙,只需在加糖的同时加入适量的黄油或者植物油即可;
2、白砂糖也可以用冰糖或者红糖替换,糖的用量可根据自己的口味调整;
3、如果做出来的豆沙偏稀,可以把豆沙倒入平底锅中翻炒,让水分蒸发掉一部分就行了;
4、做好的红豆馅应尽快食用,吃不完的冷冻保存。
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创建时间:2021-03-19
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